时间:2025-05-23 12:41
地点:祁东县
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如何炒蒜苔炒肉
炒蒜苔炒肉是一道简单又美味的家常菜肴,下面是炒蒜苔炒肉的做法: 材料: - 蒜苔:适量 - 猪肉片:适量 - 大蒜:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 糖:适量 - 鸡精:适量 - 胡椒粉:适量 - 葱姜蒜:适量 - 食用油:适量 步骤: 1. 将蒜苔修整干净,切段备用。 2. 猪肉片用料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉腌制一下,腌制时间最好能达到20分钟以上。 3. 热锅冷油,放入葱姜蒜炒香。 4. 倒入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。 5. 加入蒜苔翻炒一下。 6. 加入适量的盐、糖、鸡精、胡椒粉炒匀。 7. 炒至猪肉熟透后关火,起锅装盘即可。 炒蒜苔炒肉简单易做,口感鲜嫩可口,既可以作为菜肴单独食用,也可以作为饭菜的配菜。